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端午节的来历与习俗解析.ppt 17页

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* 端 午 粽子香,香厨房; 艾叶香,香满堂; 桃枝插在大门上, 出门一望麦儿黄。 这儿端阳,那儿端阳, 处处端阳,处处吉祥! 简 介 端午,另有端阳、端节、端五、重五、五月节、女儿节、浴兰节等说中称呼,是中华民族最为古老的传统节日之一。据学者研究证明,端午节俗最迟在春秋战国时期便已经存在,迄今已有2000多年的历史。 久远的历史,醇厚的民俗风情,独特的民族意蕴,使得端午节的文化影响跨越了地域条件和民族文化的种种差异,被东亚许多国家地区广为接受。例如,韩国的“江陵端午祭”便是来源于中国的端午节。 起 源 关于端午节的起源,史籍资料有很多不同的说法,其中比较有影响的四种是:一是认为端午节源自夏商周时期的夏至习俗;二是认为其源于古时候吴越民族对龙图腾的崇拜;三是将端午节与古代“恶月”、“恶日”说联系在一起;最后一种说法,也是最为接受的看法,认为端午节是为了纪念屈原。   传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成棕子。 以后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。 源于纪念伍子胥   端午节的第二个传说,在江浙一带流传很广,是纪念春秋时期(公元前770--前476年)的伍子胥。伍子胥,楚国人,父兄均为楚王所杀,后来子胥弃暗投明,奔向吴国,助吴伐楚。当时楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以报杀父兄之仇。吴王死后,其子夫差继位,吴军士气高昂,百战百胜,越国大败,越王勾践请和,夫差许之。子胥建议,应彻底消灭越国,夫差不听,吴国大宰,受越国贿赂,谗言陷害子胥,夫差信之,赐子胥宝剑,子胥以此死。子胥在死前对邻舍人说:“我死后,将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上,以看越国军队入城灭吴”,便自刎而死,夫差闻言大怒,令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江,因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日。 源于纪念孝女曹娥   端午节的第三个传说,是为纪念东汉(公元23--220年)孝女曹娥救父投江。曹娥是东汉上虞人,父亲溺于江中,数日不见尸体,当时孝女曹娥年仅十四岁,昼夜沿江号哭。过了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。就此传为神话。 孝女曹娥之墓,在今浙江绍兴,后传曹娥碑为晋王义所书。后人为纪念曹娥的孝节,在曹娥投江之处兴建曹娥庙,她所居住的村镇改名为曹娥镇,曹娥殉父之处定名为曹娥江。 悬挂菖蒲、艾草:端午节期间,家家户户都会在家门上悬挂菖蒲和艾蒿借以避邪。 饮药酒、洗药澡:端午节时,人们饮用浸泡着雄黄或菖蒲的药酒,用兰草煎熬出来的水汁洗澡,从而祛病除疫。 端午配饰:人们常以各式各样的小饰品作为驱邪避害的象征。例如,驱邪降福钱。 习 俗 菖蒲天中五瑞之首,象征驱除不祥的宝剑,叶片呈剑型,插在门口可以避邪。艾草代表招百福,是一种可以治病的药草,插在门口,可使身体健康。 白娘子误饮雄黄酒 驱逐恶日 古人认为五月是个毒月,五日是个恶日。且传说此日邪佞当道,五毒并出。所以有了插菖蒲、艾叶、佩戴香包以驱鬼,薰苍术、白芷和喝雄黄酒以避疫等风俗。 吃粽子:粽子,又称 “角黍”、“筒粽”。这个习俗来源于 纪念屈原,千百年来在中国盛行不衰,并流传到日本、朝鲜及东南亚诸国。 食五黄:在江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗。五黄指的是黄瓜、黄鱼、黄鳝、咸鸭蛋黄、雄黄酒。 赛龙舟:这项为了纪念屈原而进行的一项活动已经逐渐从民间习俗演变成具有官方色彩的专业竞技活动,形成了有章法、有规范的体育文化,并蔓延到世界上很多国家和地区。 全国有着不同的粽子,端午节粽叶飘香,粽子既是一种文化也是一种感情。 北京粽子是北方粽子的代表品种,其个头较大,为斜四角形,多以红枣、豆沙为馅。 广东粽子个头不大,外形别致,除鲜肉粽、豆沙粽外,还有用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽。 嘉兴粽子为长方形,有鲜肉、豆沙、八宝等品种。如鲜肉粽,常在瘦肉内夹进一块肥肉,粽子煮熟后,肥肉的油渗入米内,入口肥而不腻。 江西粽子多以尖三角形,有腊肉、蜜枣、绿豆等风味。 福建粽子,厦门、泉州的烧肉粽、碱水粽皆驰名海内外。 世界各地还有许多种粽子。(拉美 缅甸 越南) 踏百草、斗百草:“青枝满地花狼藉,只是子孙斗草来”。这句南宋著名诗人范成大的诗句充分展现了斗百草的特征。踏百草是指野外踏青,这个习俗在北方更为常见。 回娘家:也叫“躲端午”。节日期间,已嫁之女必须回家吃粽子,

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